5月9日，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書處唐文浩博士、張玉卿博士一行到莊園牧場對優(yōu)質(zhì)乳工程復評審工作開展前期的工藝驗證及產(chǎn)品抽樣檢測。

評審組一行深入檢查了生產(chǎn)現(xiàn)場，詳細聽取了工作匯報，并通過了解工藝流程、產(chǎn)品抽樣檢測、審閱原始記錄、提問重點事項等方式對優(yōu)質(zhì)乳工程開展情況進行了評價。

莊園牧場2020年申請優(yōu)質(zhì)乳工程認證，2021年6月正式通過優(yōu)質(zhì)乳工程評價驗收。作為優(yōu)質(zhì)乳工程認證企業(yè)，莊園牧場牢固樹立“以質(zhì)量求生存，以品質(zhì)謀發(fā)展”的經(jīng)營理念，在奶源保障、產(chǎn)品加工、質(zhì)量管理、冷鏈運輸?shù)确矫娉掷m(xù)強化全過程管理能力，目前已通過多次國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟飛行抽檢。

下一步，莊園牧場將不斷優(yōu)化關(guān)鍵工藝參數(shù)、創(chuàng)新品質(zhì)管理體系、提升優(yōu)質(zhì)乳工程產(chǎn)品品質(zhì)，為共同推動國家奶業(yè)行穩(wěn)致遠、健康發(fā)展積極貢獻力量。