4月25日上午,蘭州市市場監督管理局食品生產安全監督管理科主任楊毅、榆中縣市場監督管理局食品生產股股長張旗明對莊園牧場的食品安全管理進行現場檢查。莊園牧場生產副總監牛淑麗等配合檢查。
督查組查看了公司“日管控、周排查、月調度”制度建設情況,現場進行了網上巡查,并查閱了原輔料把控、生產過程控制等制度,對莊園牧場食品安全制度落實情況進行了積極評價,對食品安全把控、從業人員培訓、食品安全主體責任落實、安全生產管理等工作提出了針對性的建議。
莊園牧場將高度重視督導組發現的問題和提出的意見,一如既往落實企業食品安全主體責任,進一步夯實食品安全總監和食品安全員管理責任,細化操作規程,優化培訓機制,以時時放心不下的責任感將食品安全工作抓緊抓實,努力為消費者提供更好、更優質的乳制品。